Un chef handicapé et son ami menuisier ont créé une chaise suspendue, un dispositif qui a permis à l’homme spécial de retourner en cuisine après que les médecins ont perdu espoir.
L’invention a fonctionné, et aujourd’hui, le cuisinier flotte à travers la cuisine de son restaurant et prépare à nouveau des plats délicieux.
L’homme nommé Peter Lamme travaille comme chef du Johanneskeller im Priesterhaus à Salzbourg, en Autriche.
Il a subi un accident de moto en 2010 qui a gravement endommagé sa jambe. Après six interventions chirurgicales et beaucoup de physiothérapie, les douleurs persistaient, et Peter ne pouvait pas rester debout.
Après son accident, Peter a failli voir sa carrière s’effondrer. Comment pourrait-il diriger la cuisine de son restaurant sans pouvoir se tenir debout ?
Alors son ami Bernhard Tichy, un menuisier expérimenté et aussi alpiniste, a imaginé un support de cuisine suspendu qui soulage la jambe blessée de Peter.
Fixée sur des rails au plafond du restaurant, la chaise permet à l’homme de se déplacer dans toute la cuisine sans trop d’efforts. Les douleurs ne le suivent plus.
Le projet a été un tel succès que cette création a attiré l’attention du gouvernement autrichien, qui a décidé de soutenir le duo.
Non seulement Peter a pu recommencer à cuisiner, mais les amis prévoient désormais de vendre la chaise à un prix pas trop cher pour aider d’autres personnes.
Le duo a fondé « Standing Ovation », une entreprise qui aide les personnes en situation de handicap à réintégrer le marché du travail.
Peter et Bernhard ont décidé de ne pas commercialiser le brevet pour une raison très noble. Ils ne veulent pas que leur invention soit vendue à un prix élevé.
